Eu. A ascensão da indústria de saúde cerebral: motores duplos da demanda para o mercado

Na vida acelerada de hoje e no processo de desenvolvimento social, a saúde do cérebro saltou de um campo raramente preocupado para um problema central de saúde focado por todo o povo. De bebês recém-nascidos de idosos que passaram por anos, a demanda por saúde cerebral entre pessoas de diferentes faixas etárias está remodelando de forma abrangente o padrão do mercado de consumo de saúde.

(I) Demandas de saúde cerebral baseadas no ciclo de vida

A primeira infância é um período de ouro crucial para o desenvolvimento do cérebro. Durante esse estágio, o cérebro, como um "super chip" de alta velocidade, constrói rapidamente conexões neurais, estabelecendo as bases para o aprendizado futuro, cognição e desenvolvimento emocional. A atenção dos pais ao desenvolvimento do cérebro de seus filhos impulsionou a popularidade de uma série de leite em pó infantil e alimentos suplementares ricos em nutrientes como DHA e ARA, com o objetivo de fornecer "combustível" suficiente para o desenvolvimento do cérebro de seus filhos.
A adolescência, enfrentando a forte pressão dos estudos acadêmicos, o fortalecimento da memória se torna uma demanda fundamental. Para se destacar nos exames, eles estão ansiosos por produtos que possam melhorar a memória e a concentração. Produtos de saúde nutritivos do cérebro contendo fosfatidilserina e extrato de ginkgo biloba apareceram silenciosamente nas mochilas de muitos alunos, tornando-se sua "arma secreta" para lidar com os desafios acadêmicos.

Os profissionais estão em um estado de alta pressão e alta carga por um longo tempo, e a fadiga cerebral tornou-se um "inimigo" constante. Ficar acordado até tarde para fazer horas extras e viagens de negócios frequentes mantêm seus cérebros tensos o tempo todo. Café e chá não podem mais atender à crescente demanda por anti-fadiga. Bebidas energéticas e alimentos saudáveis para o cérebro ricos em ingredientes como L-α-glicerilfosforilcolina e taurina surgiram como "estações de abastecimento de energia" para que se esforcem no local de trabalho.
Entrando na velhice, a manutenção cognitiva e a prevenção da doença de Alzheimer tornaram-se questões importantes na vida. Com o aumento da idade, a função cerebral diminui gradualmente e problemas como perda de memória e comprometimento cognitivo vêm silenciosamente. Segundo as estatísticas, a população com mais de 60 anos na China atingiu 310 milhões. Um grupo de idosos tão grande tem uma demanda extremamente urgente por produtos para a saúde do cérebro. De produtos tradicionais de saúde, como óleo de peixe de profundidade e coenzima Q10, a produtos emergentes de ácido neurônico, todos eles protegem a saúde do cérebro dos idosos. Os 300 milhões de habitantes da China com distúrbios do sono abriram um novo nicho de mercado para a indústria da saúde do cérebro, e os produtos para a saúde do cérebro que auxiliam o sono se tornaram novos favoritos no mercado.

Dados da Acute Market Reports mostram que o tamanho do mercado global de nutrição para a saúde do cérebro atingiu 11,6 bilhões de dólares em 2024. A grande população idosa da China e as pessoas com distúrbios do sono estão gerando um mercado potencial de 100 bilhões de yuans. O desenvolvimento vigoroso deste mercado não é apenas a liberação das necessidades de saúde, mas também a personificação da atenção da sociedade à qualidade de vida.

(II) A inovação do ingrediente leva à atualização do produto

No passado, as pessoas dependiam principalmente de alimentos tradicionais para complementar a nutrição cerebral. Nozes e peixes de profundidade tornaram-se "estrelas nutritivas do cérebro" na mesa de jantar. No entanto, os componentes nutricionais desses alimentos são complexos e o conteúdo de ingredientes eficazes é limitado, tornando difícil atender com precisão as diversas necessidades do cérebro. Hoje, com o avanço da ciência e tecnologia e pesquisas aprofundadas, o surgimento de fatores funcionais como ácido neurônico e fosfatidilserina trouxe mudanças revolucionárias para a intervenção na saúde do cérebro. As empresas abandonaram o modelo tradicional de "suplemento alimentar empírico" e se voltaram para "fórmulas científicas", proporcionando com precisão uma variedade de ingredientes eficazes para desenvolver produtos com efeitos mais significativos e maior pertinência.

A Dongpeng Beverage assumiu a liderança no layout, adicionando L-α-glicerilfosforilcolina às suas bebidas especiais sem açúcar. Este novo ingrediente pode efetivamente aliviar a fadiga cerebral, proporcionando aos consumidores uma nova escolha e também marcando a penetração bem-sucedida dos ingredientes da saúde do cérebro do campo de produtos de saúde para o campo funcional de alimentos. Desde então, mais e mais empresas de alimentos têm feito o acompanhamento, adicionando ingredientes para a saúde do cérebro a bebidas e lanches, permitindo que os consumidores cuidem facilmente da saúde do cérebro em sua dieta diária.

II. Análise dos ingredientes funcionais essenciais: guardiões cientificamente comprovados da saúde do cérebro

Por trás do vigoroso desenvolvimento da indústria de saúde do cérebro, uma série de ingredientes funcionais centrais estão desempenhando um papel fundamental. Esses ingredientes, como partes importantes em instrumentos de precisão, cada um assume uma missão única e, em conjunto, protegem a saúde do cérebro. Eles foram cientificamente verificados para fornecer cuidados abrangentes ao cérebro, desde o reparo das vias neurais até a otimização da função sináptica e, em seguida, até a regulação do equilíbrio dos neurotransmissores. Cada ingrediente contribui para o funcionamento normal do cérebro.

(I) Especialista em Reparação da Via Neural-Ácido Neurônico (Ácido Cis-15-Tetracosenoic)

O ácido neurônico, cientificamente conhecido como ácido cis-15-tetracosenoic, é um componente natural central das fibras nervosas do cérebro e das células nervosas. É também a única substância natural cientificamente comprovada para reparar fibras nervosas danificadas e promover a regeneração de neurônios. É como um artesão habilidoso que pode reparar com precisão as vias neurais danificadas no cérebro, permitindo que os sinais nervosos sejam transmitidos sem problemas.

O óleo de semente Acer truncatum é uma das principais fontes de ácido neurônico. Em 2011, o óleo de semente Acer truncatum foi aprovado como um novo alimento de recurso, que lançou as bases para a ampla aplicação de ácido neurônico. A pesquisa clínica é a "pedra de toque" para testar a eficácia dos ingredientes. Vários estudos clínicos mostraram que o ácido neurônico tem um efeito preventivo significativo em doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer e a doença de Parkinson. Nesses estudos, os indivíduos que tomaram produtos contendo ácido neurônico tiveram suas fibras nervosas danificadas no cérebro efetivamente reparadas, a transmissão do sinal nervoso foi mais suave e as funções cognitivas e motoras foram significativamente melhoradas.

O ácido neurônico não só tem um efeito preventivo sobre doenças neurológicas, mas também mostra eficácia única em outros aspectos. Estudos descobriram que pode melhorar os distúrbios metabólicos relacionados à obesidade, ajudar o corpo a regular melhor o metabolismo da gordura e manter a saúde física. Adicionar ácido neurônico às fórmulas infantis pode promover o desenvolvimento dos nervos visuais, permitindo que os bebês tenham uma visão mais aguda para explorar este mundo colorido.

(II) Otimizador de Função Sináptica-Fosfatidilserina (PS)

A fosfatidilserina, conhecida como PS, é um componente de 50% dos fosfolipídios nas membranas das células cerebrais e desempenha um papel indispensável no funcionamento normal do cérebro. É como um "lubrificante" para as membranas das células cerebrais, que pode aumentar a fluidez das membranas celulares e tornar mais eficiente a transmissão de informações entre as células cerebrais.

Em 2010, a fosfatidilserina se tornou um novo ingrediente alimentar na China com um limite diário de 600mg. Essa identificação tornou sua aplicação na área de alimentos mais extensa. A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA reconhece sua eficácia em "aliviar o declínio da memória relacionada à idade", que é, sem dúvida, um forte endosso da eficácia da fosfatidilserina.

A pesquisa clínica é um elo fundamental para verificar sua eficácia. Em estudos com crianças, as crianças suplementadas com fosfatidilserina mostraram uma concentração significativamente melhorada no processo de aprendizagem, foram capazes de ouvir com mais atenção e completar o dever de casa, e seu desempenho acadêmico também melhorou significativamente. Para os atletas, a fosfatidilserina pode efetivamente melhorar a fadiga muscular, permitindo-lhes recuperar sua força física mais rapidamente após treinamento e competições de alta intensidade e manter um bom estado competitivo.

Nos últimos anos, os cientistas também descobriram novos potenciais de fosfatidilserina. Estudos mostraram que ele pode aliviar os distúrbios do sono relacionados ao estresse, regulando os receptores GABA. Quando as pessoas estão sob estresse, o sistema GABA no cérebro fica desequilibrado, levando a problemas de sono. A fosfatidilserina, como um "mediador", pode regular os receptores GABA, acalmar o cérebro e ajudar as pessoas a recuperar o sono doce.

(III) Combinação dourada de ácidos gordos poliinsaturados-Omega-3 (DHA/EPA)

DHA e EPA em ácidos graxos ômega-3 são matérias-primas estruturais essenciais para as membranas das células cerebrais e desempenham um papel de apoio fundamental na saúde do cérebro. Eles são como os pilares da construção da "mansão" do cérebro e são indispensáveis. O óleo de semente de peônia, como fonte de alta qualidade de ômega-3, tem um teor de ômega-3 de até 42%, excedendo em muito o de óleo de peixe de profundidade, proporcionando às pessoas escolhas mais diversificadas.

Um estudo publicado na revista BMJ apontou que pessoas com alta ingestão de ácidos graxos ômega-3 têm uma probabilidade 37% maior de envelhecimento saudável. Este resultado da pesquisa atraiu a atenção generalizada e fez com que mais pessoas percebessem a importância dos ácidos graxos ômega-3 para a saúde do cérebro. Para os idosos, os ácidos graxos ômega-3 podem reduzir o risco de deposição de beta-amilóide e reduzir a ocorrência de comprometimento cognitivo. A deposição de beta-amilóide é uma das características patológicas importantes da doença de Alzheimer. Os ácidos graxos ômega-3, como "protetores de limpeza", podem reduzir a deposição dessa proteína e proteger a saúde do cérebro.

Durante a adolescência, quando o cérebro está em um estágio de rápido desenvolvimento e aprendizado, a suplementação dos ácidos graxos ômega-3 pode melhorar o aprendizado e a eficiência da memória. Depois de complementar os ácidos graxos ômega-3, os alunos podem entender e lembrar melhor o conhecimento e ter um melhor desempenho nos exames.

(IV) Neurotransmissor Balancer-Ácido γ-Aminobutírico (GABA)

O ácido γ-aminobutírico, conhecido como GABA, é o principal neurotransmissor inibitório no sistema nervoso central e desempenha um papel fundamental na regulação do equilíbrio do sistema nervoso. É como um "sistema de freio" no cérebro, que pode acalmar as atividades neurais superexcitadas.

GABA alivia o estresse e melhora a qualidade do sono, regulando o equilíbrio do sistema nervoso autônomo. Quando as pessoas estão sob a pressão da vida e do trabalho, o cérebro estará em um estado tenso e o GABA terá um papel no relaxamento dos nervos. O Ministério da Saúde, Trabalho e Bem-Estar do Japão o designa como um ingrediente funcional para "melhorar a ansiedade", o que tem atraído mais atenção para o GABA no campo da ansiedade.

Na China, o GABA tem sido amplamente utilizado em bebidas que auxiliam o sono e alimentos que aliviam o estresse. Muitos consumidores sentem que seu estresse foi significativamente aliviado e sua qualidade de sono melhorou muito depois de beber bebidas contendo GABA. Quando usado em combinação com PS, o GABA também pode melhorar sinergicamente a velocidade de recuperação da fadiga cerebral. Quando as pessoas experimentam fadiga cerebral devido ao trabalho e estudo de longo prazo, a suplementação de GABA e PS pode restaurar a vitalidade do cérebro mais rapidamente e melhorar a eficiência do trabalho e do estudo.

(V) Potenciais Emergentes Ingredientes: Do Laboratório ao Mercado

No campo da pesquisa de ingredientes para a saúde do cérebro, novos ingredientes estão constantemente surgindo. Eles são como o sol nascente, contendo um enorme potencial e trazendo uma nova esperança para o desenvolvimento da indústria de saúde cerebral.

L-α-Glicerilfosforilcolina (Alfa-GPC)
A L-α-glicerilfosforilcolina é um precursor da acetilcolina que pode cruzar rapidamente a barreira hematoencefálica e desempenha um papel importante na transmissão neural no cérebro. Em 2024, foi aprovado como um novo ingrediente alimentar na China com um limite diário de 600mg. Essa aprovação abriu a porta para sua aplicação na área de alimentos.

A pesquisa clínica é uma base importante para testar sua eficácia. Estudos mostraram que após tomar L-α-glicerilfosforilcolina, o nível de colina no cérebro pode ser aumentado em 1 hora, melhorando a memória de trabalho e a velocidade de reação dos profissionais. Para profissionais que muitas vezes precisam processar muitas informações e responder a várias emergências, a L-α-glicerilfosforilcolina é como seu "assistente inteligente", permitindo-lhes lidar com o trabalho com mais eficiência.

Extrato de aveia verde (Neuravena)
O extrato de aveia verde é um ingrediente patenteado do IFF, contendo polifenóis naturais e β-glucano. Esses ingredientes o dotam de eficácia única para a saúde do cérebro. Nove estudos realizados em 4 países confirmaram que tomar extrato de aveia verde pode melhorar a concentração em 1 hora, permitindo que as pessoas se concentrem mais na tarefa em mãos.

Seu mecanismo de ação é melhorar a velocidade de processamento de informações, promovendo o fluxo sanguíneo cerebral. Para os alunos, tomar extrato de aveia verde antes dos exames ou durante o estudo pode melhorar a eficiência do aprendizado e o conhecimento de mestrado. Para usuários cerebrais de alta frequência, como programadores e designers, também pode ajudá-los a manter um estado de trabalho de alta eficiência e melhorar a qualidade do trabalho.

III. Códigos de saúde do cérebro na dieta diária: superalimentos e correspondência científica

No caminho para buscar a saúde do cérebro, a dieta diária é como um tesouro, contendo ricos códigos nutricionais. A seleção razoável de alimentos e a correspondência de dieta científica podem não apenas fornecer energia suficiente para o cérebro, mas também nutrir o cérebro imperceptivelmente, melhorar a capacidade cognitiva e prevenir o envelhecimento do cérebro. Em seguida, vamos explorar os segredos da saúde do cérebro escondidos na comida diária juntos.

(I) Lista de alimentos nutritivos para o cérebro de cinco estrelas

O arroz preto, como um grão antigo, é rico em antocianinas, com um teor de até 200mg por 100g. Estudos mostraram que pessoas que consomem mais de 60g de arroz preto por semana têm um aumento de 8,1 pontos nas pontuações cognitivas. A forte capacidade antioxidante das antocianinas pode efetivamente inibir a apoptose das células nervosas e fornecer proteção abrangente para o cérebro. Na vida diária, o arroz preto pode ser transformado em leite de soja ou cozido com outros grãos em mingau, 30-50g por dia, permitindo ao cérebro absorver nutrientes em alimentos deliciosos.

Peixes do fundo do mar, como sardinha e cavala, são fontes de DHA e EPA de alta qualidade. Comer 90g de peixes de profundidade cozidos no vapor duas vezes por semana pode reduzir o risco de doença de Alzheimer em 17,9%, e o efeito é mais significativo para as mulheres. DHA e EPA são como "lubrificantes" para o cérebro, que podem tornar a transmissão dos sinais nervosos no cérebro mais suave e melhorar a eficiência de trabalho do cérebro. Ao escolher peixes de profundidade, a prioridade deve ser dada aos pequenos peixes de profundidade, como sardinha e cavala, que têm baixo teor de mercúrio e são mais seguros e saudáveis.

Os ovos, embora comuns, são ricos em lecitina e colina. Pessoas que comem 1-2 ovos inteiros por dia têm uma pontuação cognitiva 9,3 pontos maior do que outras em 6 anos. Os fosfolipídios nas gemas de ovos podem promover a síntese de acetilcolina, que é um importante neurotransmissor e desempenha um papel importante na melhoria da memória e da capacidade de aprendizagem. Para reter a nutrição dos ovos, é melhor escolher ovos cozidos ou cozidos no vapor em vez de fritar, porque a fritura destruirá os nutrientes dos ovos.

Mirtilos, pequenos em tamanho, mas cheios de energia, são ricos em compostos polifenólicos. Pessoas que comem 75g de mirtilos frescos 3 vezes por semana têm uma melhora de 14% na atenção em 6 meses. Ao mesmo tempo, os mirtilos também podem melhorar a plasticidade sináptica, tornando as conexões neurais do cérebro mais flexíveis. Você pode comer mirtilos frescos diretamente ou misturar mirtilos com iogurte para fazer um delicioso e nutritivo iogurte de mirtilo.

As nozes são produtos nutritivos do cérebro bem conhecidos, ricos em ácidos graxos ômega-3. Comer nozes 3-5 vezes por semana pode reduzir o risco de declínio cognitivo em 12,6%. A vitamina E nas nozes também pode sinergizar com ácidos graxos ômega-3 para retardar o envelhecimento dos neurônios. Comer 3-5 nozes por dia pode fornecer nutrição suficiente para o cérebro, mas deve-se notar que o consumo excessivo deve ser evitado para evitar a ingestão excessiva de calorias.

(II) Padrões de dieta amigável ao cérebro

1.Estratégia de baixo teor de carboidratos ricos em proteínas: Estudos em Cell Reports confirmaram que este modelo pode substituir a restrição calórica e melhorar a cognição regulando a via mTOR. Recomenda-se que os grãos integrais representem mais de 60% dos alimentos básicos. Neste modo de dieta, o corpo converte carboidratos em glicose para fornecer um suprimento estável de energia para o cérebro. Ao mesmo tempo, reduzir a ingestão de proteínas pode reduzir a inflamação no corpo e reduzir a carga sobre o cérebro. Os grãos integrais são ricos em fibras dietéticas, vitaminas B e outros nutrientes, que podem ajudar a regular o açúcar no sangue e os lipídios no sangue, criando um bom ambiente interno para o cérebro.

2.Princípio do arco-íris alimentar: Intome 5 cores de frutas e vegetais todos os dias (feijão preto-preto/mirtilo, verde-espinafre/brócolis, amarelo-abóbora/milho, etc.) para cobrir antioxidantes, fibra dietética e oligoelementos. Frutas e vegetais de cores diferentes contêm nutrientes diferentes. Alimentos pretos como feijão preto e mirtilos são ricos em antocianinas e têm forte capacidade antioxidante; alimentos verdes como espinafre e brócolis são ricos em vitamina K e ácido fólico, que podem promover o metabolismo do cérebro; alimentos amarelos como abóbora e milho são ricos em caroteno e luteína, Que têm um bom efeito protetor nos olhos e no cérebro. Ao ingerir frutas e vegetais de várias cores, um suporte nutricional abrangente pode ser fornecido para o cérebro.

3.Intervenção alimentar fermentada: Kimchi, natto e outros alimentos são ricos em probióticos e ácidos graxos de cadeia curta. Eles regulam a neuroinflamação através do eixo intestino-cérebro. Estudos clínicos mostraram que eles podem reduzir o nível do hormônio do estresse cortisol em 25%. O eixo intestino-cérebro é um canal importante que conecta o intestino e o cérebro. O equilíbrio da flora intestinal tem um impacto importante na saúde do cérebro. Os probióticos em alimentos fermentados podem regular a flora intestinal, e os ácidos graxos de cadeia curta podem regular a neuroinflamação através do eixo intestino-cérebro, reduzir o nível do hormônio do estresse cortisol, e manter o cérebro calmo e relaxado. Você pode aumentar adequadamente a ingestão de alimentos fermentados, como kimchi e natto, em sua dieta diária para adicionar pontos à saúde do cérebro.

IV. Guia de seleção científica: pontos-chave para evitar armadilhas de ingredientes para produtos

(I) Três princípios para triagem de ingredientes funcionais

1.Base baseada em evidências: Ao escolher produtos para a saúde do cérebro, a base baseada em evidências dos ingredientes funcionais é crucial. A prioridade deve ser dada aos ingredientes apoiados por mais de 3 estudos clínicos humanos. Esses estudos são como a "placa dourada" da eficácia do produto, que pode fornecer fortes evidências do efeito do produto. A certificação por instituições autorizadas também é um critério importante para julgar a confiabilidade dos ingredientes, como as alegações de saúde da FDA e a certificação de novos ingredientes alimentares da China. Os ingredientes que obtiveram essas certificações passaram por uma revisão e avaliação rigorosas, e sua segurança e eficácia foram reconhecidas. Ao escolher produtos que contenham ácido neurônico, você pode verificar se há relatórios de pesquisa clínica relevantes e se eles obtiveram nova certificação de ingredientes alimentares para garantir a qualidade e o efeito do produto.

2.Fórmula sinérgica: Preste atenção aos produtos com fórmulas compostas. O efeito sinérgico de vários ingredientes funcionais pode melhorar o efeito por meio de efeitos multicanal, evitando a suplementação ineficiente de um único ingrediente. A combinação de PS, DHA e ácido neurônico: o PS pode aumentar a fluidez das membranas celulares, o DHA é um componente importante das membranas das células cerebrais e o ácido neurônico pode reparar as fibras nervosas danificadas. Eles cooperam entre si para cuidar da saúde do cérebro a partir de vários aspectos. Esta fórmula composta é como uma "equipe de guarda de saúde cerebral" profissional, em que cada membro desempenha suas funções para proteger a saúde do cérebro em conjunto.

3.Biodisponibilidade: Biodisponibilidade refere-se ao grau e velocidade em que drogas ou nutrientes são absorvidos pela circulação sanguínea pelo corpo humano. Tecnologias como encapsulamento de lipossomas e microencapsulação podem melhorar a taxa de absorção de ingredientes solúveis em gordura, permitindo que os nutrientes sejam melhor absorvidos e utilizados pelo corpo humano. Em termos de seleção da forma de dosagem, as formas de dosagem em pó e líquido são superiores aos comprimidos tradicionais devido à sua boa dispersão e rápida dissolução, e podem ter efeito mais rápido. Alguns produtos de DHA que usam tecnologia de encapsulamento de lipossomas têm uma taxa de absorção mais alta do que os produtos comuns, que podem fornecer nutrição mais suficiente para o cérebro.

(II) Correspondência precisa para diferentes grupos

1.Crianças e adolescentes: Crianças e adolescentes estão em um período crítico de desenvolvimento do cérebro. A prioridade deve ser dada a produtos contendo DHA e fosfatidilserina, que podem promover conexões sinápticas, manter a atenção e fornecer suporte nutricional suficiente para o desenvolvimento do cérebro. Para evitar o impacto do açúcar na saúde das crianças, os produtos de fórmula sem açúcar devem ser selecionados, permitindo que as crianças complementem a nutrição sem ingerir açúcar em excesso.

2.Grupos de alta pressão no local de trabalho: Grupos de alta pressão no local de trabalho estão enfrentando pressão de trabalho de alta intensidade e tarefas de trabalho pesadas por um longo tempo. A combinação de Alpha-GPC e GABA é a sua escolha ideal. O Alpha-GPC pode melhorar rapidamente o metabolismo energético do cérebro, mantendo o cérebro cheio de energia; O GABA pode aliviar o estresse e relaxar os nervos tensos. Deve-se dar prioridade às bebidas funcionais prontas para beber, que são convenientes para complementar a energia e aliviar a fadiga cerebral a qualquer momento durante os intervalos de trabalho.

3.Grupos de idosos: A função cerebral dos idosos diminui gradualmente. A fórmula central do ácido neurônico e do ômega-3 pode efetivamente proteger a saúde do cérebro. O ácido neurônico pode reparar fibras nervosas danificadas e o ômega-3 pode reduzir o risco de deposição de beta-amilóide e reduzir a ocorrência de comprometimento cognitivo. Ao escolher os preparativos da cápsula, verifique se há resíduos de metais pesados para garantir a segurança do produto, permitindo que os idosos os tomem com confiança.

V. Tendências futuras: da inovação de ingredientes à integração de cena

Atualização de ingredientes voltados para a tecnologia

Na era da rápida mudança tecnológica, o campo dos ingredientes da saúde do cérebro está passando por mudanças profundas. O surgimento contínuo de tecnologias de ponta injetou forte impulso na atualização de ingredientes, abrindo um novo capítulo no desenvolvimento da indústria de saúde cerebral.

A tecnologia de edição de genes, como uma tecnologia de ponta no campo das ciências da vida, está gradualmente sendo aplicada à produção de ingredientes para a saúde do cérebro. Tomando o ácido neurônico no óleo de semente Acer truncatum como exemplo, o conteúdo atual do ácido neurônico no óleo de semente Acer truncatum é de cerca de 5-6%. Por meio da tecnologia de edição de genes, os pesquisadores podem regular com precisão os genes do Acer truncatum, que deve aumentar o conteúdo de ácido neurônico para 10%. Essa descoberta pode não apenas aumentar a produção de ácido neurônico, mas também reduzir os custos de produção, permitindo que mais pessoas se beneficiem dos efeitos do ácido neurônico na saúde do cérebro. É como injetar uma nova vitalidade na "árvore da saúde" do Acer truncatum, permitindo-lhe produzir mais "frutos para a saúde" ricos em ácido neurônico.

A fermentação microbiana mostrou grandes vantagens na produção de PS de alta pureza. No passado, a produção de PS dependia principalmente de métodos tradicionais de extração, que não eram apenas caros, mas também limitados em pureza. Hoje, o aumento da fermentação microbiana trouxe uma nova esperança para a produção de PS. Por meio da modificação da engenharia genética de microrganismos, eles podem sintetizar PS com eficiência. Este método não só melhora a pureza do PS, mas também reduz significativamente os custos de produção. Atualmente, o PS derivado de plantas responde por mais de 70% do mercado, tornando-se o produto principal no mercado de PS. A fermentação microbiana é como uma "fábrica verde", que produz PS de forma eficiente enquanto contribui para a proteção ambiental.

O sistema de nano-entrega é outra inovação importante no campo dos ingredientes para a saúde do cérebro nos últimos anos. Ele pode fornecer ingredientes eficazes com precisão ao cérebro, aumentando significativamente sua concentração no cérebro. Estudos mostraram que os sistemas de nano-entrega podem aumentar a concentração de ingredientes eficazes no cérebro em 40%. A aplicação dessa tecnologia é como criar um "trem direto de alta velocidade" para ingredientes de saúde do cérebro, permitindo que os nutrientes cheguem ao cérebro com rapidez e precisão para exercer sua eficácia máxima. Alguns produtos para a saúde do cérebro que usam sistemas de nanodistribuição podem melhorar rapidamente a função cerebral e melhorar a capacidade cognitiva e a memória dos usuários.