English
français
Deutsch
Español
русский
português
A ergotioneína é um composto tiol que pode ser sintetizado naturalmente por actinomicetos, fungos, cianobactérias e outros microrganismos. A ergotioneína é sintetizada pela fermentação de bactérias de engenharia, substituindo o processo de extração de matérias-primas naturais, como cogumelo e ergot.
A especificação detalhada. Como abaixo:
CAS: 497-30-3
Ensaio: HPLC≥ 98%
Pureza: HPLC≥ 99%
Aparência: Pó branco
Solubilidade: Facilmente solúvel em água
1. Anti-envelhecimento
A ergotioneína é considerada uma "vitamina da longevidade" devido à sua forte capacidade antioxidante e atividade antiinflamatória, que tem um bom efeito na sobrevivência biológica e até mesmo no antienvelhecimento. O mecanismo de ação da ergotioneína contra o envelhecimento
Inibir a expressão de genes dependentes de FOXO no citoplasma e transferir FOXO para o núcleo, ativando assim a via P13K/AKT e reduzindo o estresse oxidativo;
Aumentar a atividade SIRT6, regulando assim o reparo do DNA;
Inibe o mTOR, parando assim o processo de envelhecimento e prolongando a vida.
2. Anti-oxidante;
Mecanismo de ação do antioxidante ergotioneína
Eliminação de espécies reativas de oxigênio celular, como radicais de ânion superóxido, radicais hidroxila e peróxido de hidrogênio;
Regular positivamente a expressão de proteínas da via de defesa oxidativa, como desencadear a ligação de Nrf2 ao ARE, ativando assim genes antioxidantes;
Combina com íons metálicos, como íons de cobre, para reduzir a geração de radicais livres.
3. Anti-inflamatório;
A ergotioneína regula a resposta inflamatória do corpo e tem um risco reduzido de doenças inflamatórias, como doenças cardíacas e artrite.
4. branqueamento e remoção de sardas;
5. reparação de danos UV; Anti-fotoenvelhecimento, resistência ao raio ultravioleta.
Mecanismo de ação da ergotioneína contra o fotoenvelhecimento
Inibição da regulação positiva de espécies reativas de oxigênio queratinócitos (ROS), citocinas pró-inflamatórias (IL-1β, IL-6, TNFa) e proteínas de apoptose de queratinócitos (CleavedPARP, Procaspase-8) após irradiação UVB;
Manter a homeostase de colágeno em fibroblastos.
A ergotioneína foi agora incluída na "Lista de matérias-primas cosméticas usadas";
Na direção de alimentos e nutrição, a ergothioneine foi autorizada como um novo alimento na Europa, e a FDA dos Estados Unidos também passou na certificação GRAS;
Por exemplo,
A União Europeia (UE) 2017/1281 aprovou a L-EGT como um novo ingrediente alimentar que pode ser usado em suplementos dietéticos e estipula 30 mg por dia para a população em geral e 20 mg por dia para crianças com mais de 3 anos de idade, que é proibido para mulheres grávidas e lactantes.
A União Europeia (UE) 2018/462 ampliou o escopo de uso de L-EGT, além de suplementos dietéticos, também podem ser aplicados em bebidas, barras de cereais e outros alimentos comuns.
A Food and Drug Administration dos EUA determinou que o ErgoActive®(EGT) é geralmente considerado seguro sob "condições de uso pretendidas". Esta designação significa que os fabricantes de produtos podem incorporar EGT em uma ampla gama de produtos de consumo, incluindo cosméticos, alimentos e produtos de saúde.
O mercado japonês começou a introduzir alimentos funcionais contendo EGT, com foco na melhoria da função de memória dos idosos.
A medicina também está disponível.
L-ergotioneina é um aminoácido derivado da dieta contendo enxofre (metabólito da histidina). É sintetizado em bactérias Actinomycetales e fungos não leveduras.
As maiores concentrações de ergotioneina são encontradas em cogumelos, particularmente Boletus edulis (cogumelo porcini, 528,14 mg/kg) e Pleurotus ostreatus (oysteR cogumelo, 118,91 mg/kg).
A l-ergotioneína derivada dos cogumelos demonstrou ser biodisponível (consumida pelos glóbulos vermelhos) dentro de uma hora após o consumo.
Também é encontrado em concentração relativamente alta no fígado (frango, 10,78 mg/kg), feijão-tartaruga preto (13,49 mg/kg), feijão vermelho (4,52 mg/kg), e farelo de aveia (4,41 mg/kg).
