Name: Ácido α-cetoglutárico
Brand: Natural Field Co., Ltd.
Availability: InStock

Vantagens do ácido α-cetoglutárico

Múltiplas qualificações de certificação.

Procedimentos completos de importação e exportação.

20 anos de experiência em ingredientes nutricionais e de saúde.

Detalhe do ácido α-cetoglutárico

Eu. Estrutura química e propriedades

1. características estruturais-é um α-ceto ácido, e seu nome químico é ácido 2-oxoglutárico. Sua fórmula química é C5H6O5.

2. propriedades físicas-é geralmente um pó cristalino ou cristalino branco. É solúvel em água, ligeiramente solúvel em etanol e insolúvel em éter. Tem uma certa acidez porque o grupo carboxila em sua molécula pode ionizar íons de hidrogênio.

II. Papel nos organismos

1. Papel no Ciclo do Ácido Tricarboxílico (Ciclo TCA)-No processo de metabolismo aeróbico da respiração celular, o ácido α-cetoglutárico é um produto intermediário chave do ciclo do ácido tricarboxílico. É gerado pela descarboxilação oxidativa do ácido isocitrico sob a ação da isocitrato desidrogenase. Então, o ácido α-cetoglutárico continua a participar nas reações subsequentes e sofre reação de descarboxilação oxidativa catalisada pelo complexo α-cetoglutarato desidrogenase para gerar succinil-CoA. Este processo produz coenzima I reduzida (NADH) e dióxido de carbono. O NADH pode entrar na cadeia de transporte de elétrons para produzir ATP (trifosfato de adenosina). -Por exemplo, nas mitocôndrias do corpo humano, o ciclo do TCA está em constante operação e o ácido α-cetoglutárico é como uma "estação de transferência", promovendo o processo de metabolismo energético e fornecendo energia para as células.

2. Metabolismo de aminoácidos-ácido α-cetoglutárico também é muito importante na síntese e catabolismo de aminoácidos. Pode ser interconvertido com alguns aminoácidos por meio de transaminação. Por exemplo, uma reação de transaminação reversível pode ser catalisada por glutamato desidrogenase entre glutamato e ácido α-cetoglutárico. Nesta reação, o glutamato perde um grupo amino e se torna ácido α-cetoglutárico e, ao mesmo tempo, o ácido α-cetoglutárico ganha um grupo amino para gerar glutamato, que desempenha um papel fundamental na manutenção do equilíbrio de aminoácidos no corpo.

3. Associação com outras vias metabólicas-Também está relacionada a algumas outras vias metabólicas. Por exemplo, no processo de síntese de glutamina, o ácido α-cetoglutárico pode participar como matéria-prima. Em alguns tecidos, a glutamina sintetase usa glutamato e íons de amônio e consome ácido α-cetoglutárico para sintetizar a glutamina, que é de grande importância para o transporte e metabolismo da amônia.

α-Ketoglutaric Acid

Certificado de ácido α-cetoglutárico

Ltem	Especificação	Resultado	Método
Ensaio	> 99,00%	99,5%	HPLC
B1Afatoxina B1	≤ 5.0ppb	Conforma-se	LCMS
Aparência	Pó fino	Conforma-se	Organoléptico
Cor	Pó branco	Conforma-se	Organoléptico
Odor & gosto	Característica	Conforma-se	Organoléptico
Características físicas & químicas
Tamanho da partícula	95% através da malha 80	Conforma-se	Peneirando
Perda na secagem	≤ 5,0%	3,8%	USP
Cinzas	≤ 5,0%	3,2%	USP

Densidade solta	Valor real	0,51g/'ml	USP
Densidade apertada	Valor real	3,2%	USP
Solventes residuais	Valor real	0,51 g/ml	USP
Resíduo de pesticidas	Valor real	0,69g 'ml	USP
Metais Pesados	≤ 10ppm	Conforma-se	USP
Chumbo (Pb)	≤ 1.0ppm	Conforma-se	USP
Arsênico (As)	≤ 1.0ppm		USP
Mercúrio (Hg)	≤ 0.1ppm	Conforma-se	USP
Cádmio (Cd)	≤ 1.0ppm	Conforma-se	USP
Testes Microbiológicos
Contagem total da placa	<5000cfu/g	Conforma-se	USP
Ycast & molde	≤ 100cfu/g	Conforma-se	USP
E.Coli.	Negativo	Negativo	USP
Salmonella	Negativo	Negativo	USP
Staphylococcus	Negativo	Negativo	USP
Conclusão	Confomm para padrão interno

Entregar & Envio

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Alpha Ketoglutarate